혈관 뻥~ 뚫어주고/콜레스테롤 싹~ 빼주는 1등 쌈채소...

매체에서 소개하는 혈관 뻥~뚫어주고, 콜레스테롤 싹~빼주는 1등 쌈채소들을 살펴볼게요.

*1위, 케일(혈관 속 묵은 기름때 배출/쌈 채소의 왕)

~. 강력 항산화 물질 풍부 - 베타카로틴/루테인/비타민C 등

~. 수용성 식이섬유 풍부 - 장내 담즙산/나쁜 콜레스테롤 흡착/배출 탁월한 효능

~. 미네랄(칼륨/마그네슘 등) 풍부 - 과도한 나트륨 배출/혈압 안정적 조절 ~> 쌈으로 드실 때는 살짝 데치거나/쪄서 밥/두부/생선 등 함께 싸서 섭취(항산화 성분&단백질 동시 섭취 가능)

*2위, 호박잎(장내 독소 배출/혈관 나이 돌려줌)

~. 밥상 위 보약 - 부드러운 식감/은은한 향 일품 ~> 호박잎 줄기 부분 껍질 벗겨 살짝 찌기만 해도 부드러워 짐

~. 카로티노이드 성분 풍부 - 체내 산화 스트레스로부터 세포&혈관 내벽 보호

~. 식이섬유 풍부 - 장 운동 촉진 ~> 체내 묵은 독소&콜레스테롤 배출

~. 식사할 때 밥 양을 살짝 줄이고 찐 호박잎을 넉넉히 싸 드시면 - 포만감 오래 유지/혈당 상승/혈관 지방 축적 동시 방지

*3위, 감태(해조류/바다에서 온 강력 혈액 순환 보약)

~. 수용성 식이섬유&폴리페놀 성분(플로로탄닌) 풍부 - 혈전 생성 방지/혈액순환 원활

~. 살짝 구운 감태에 따뜻한 잡곡밥&채소를 함께 싸 먹기 - 체내 염증 수치 감소/맑은 혈액 유지 도움

*쌈 채소 효능 올리는 조리법/섭취법

~. 생으로 먹기 힘든 채소 - 살짝 찌기(열에 약한 영양소 파괴 최소화)

~. 짜지 않은 두부쌈장/견과류 쌈장 활용하기 - 으깬 두부/견과류 섞은 저염 쌈장 곁들이기

~. 단백질 반찬 곁들여 한 끼 구성하기 - 두부/계란/등푸른 생선 등 건강한 단백질 함께 싸 먹기(혈당 조절/혈관 건강 시너지 극대화 됨)

건강 챙김에 도움 되시길...~