췌장에 부담 주는 식품...

조기 발견 어려워 상당수가 암이 진행된 상태에서 진단 되는 생존율 낮은, '췌장암'~/매체에서 소개하는 췌장에 부담 주는 식품을 살펴볼게요.

*붉은 고기 &가공육

~. 췌장암 예방을 위해 붉은 고기와 가공육을 피하거나 섭취량 제한해야(미국 암 협회)

~. 붉은 육류 섭취량이 하루/120g 증가할 때마다 췌장암 발병 위험 1.13배 증가로 나타난 연구 결과 있음(영국 암 저널 게재)

~. 가공육 하루/50g 더 먹으면 췌장암 위험 1.19배 증가로 나타난 연구 결과 있음(영국 암 저널 게재)

*암 위험을 줄이기 위해 붉은 고기는 매주/510g 이하 섭취&가공육은 섭취 자제 권고(미국 임상종양학회)

*저지방 유제품(우유/요거트 등)/가금류/해산물(생선 등)/콩/견과류/두부 등 식물성 단백질로 대체 섭취 권장

*단 음식

~. 첨가당&탄산음료 섭취량이 많아질수록 췌장암 위험 커진다는 연구 결과 있음(미국 임상학회지 게재)

*공복 혈당 10mg/dl 증가할 때마다 췌장암 발생률 1.14배 증가/당뇨병전단계는 췌장암 발병 위험 높일 수 있다고 분석

*암 위험 줄이려면; 식물성/자연식품 섭취 늘려야

~. 가당음료/초가공식품/단순당 식품 섭취 자제

~. 과일/채소/견과류 등 식물성 자연식품 섭취 권장

~. 통곡물(현미/보리/귀리 등) 섭취 권장 - 하루/30g씩 섭취 시, 암 사망률 약 7% 감소 연구 결과 있음(미국)

*식물성 식단 섭취한 사람은 대조군에 비해 췌장암 위험 약 26% 감소 연구 결과 있음(미국 임상영양학회지 게재)

건강 챙김에 도움 되시길...~