숭례회관 차돌된장
서울역 인근에서 차돌된장치개가 12,000원 하는 곳을 다녀왔습니다.
서울역 인근에 위치한 숭례회관 입니다.
자리에 앉으니 된장찌개와 각종 반찬이 놓였습니다. 콩나물무침, 깍두기, 검은콩자반, 부침개, 오징등 7가지였고, 찌개는 검은 돌솥에 담겨 나왔습니다.
주 메뉴인 된장찌개에 두부는 큼직하게 썰려 있었고, 팽이버섯은 국물 위로 길게 풀어져 있었습니다. 애호박은 도톰하게 반달 모양으로 썰려 있었고, 대파는 어슷하게 썰어 올려져 있었습니다. 그리고 보이지는 않지만 차돌박이가 생각보다 많이 들어 있어 담백하고 고소한 맛을 내주었습니다. 서울역 인근에서 가성비 있는 식당을 찾으신다면 가보시길 권해드립니다.
El detalle de los 7 banchan servidos apenas te sentás es lo que más me llamó, sobre todo el 오징어 y el 부침개 al lado del 된장찌개. Lo que aprendí de mis años en Seúl es que los lugares cerca de 서울역 con ese precio suelen vivir de clientes de paso, ¿los locales del barrio lo recomiendan o es más bien parada de turistas?
El detalle de los 7 banchan con 검은콩자반 y 부침개 me convenció, pero el 차돌박이 escondido en el 된장 es el verdadero protagonista. Con ese precio de 12.000원 en pleno 서울역, el look de la olla de piedra negra le da un giro estético que no esperaba encontrar en un menú tan clásico.
된장맛 좋고 차돌은 더 좋으니 먼 길 가는 날 맛보기로 하지요.^^