মাংস দিয়ে লুডুলস রেসিপি তৈরি করলাম।

প্রিয় বন্ধুরা আশা করি আপনারা সবাই ভাল আছেন আলহামদুলিল্লাহ আমিও অনেক ভালো আছি আপনাদের মাঝে অনেকদিন পর। আবারো একটি নুডুলস রেসিপি সম্পর্কে উপস্থাপন করব। আমরা সবাই কিন্তু লুডুস খেতে অনেক পছন্দ করি। আমি কত সুন্দর ভাবে এই লুডুর দিয়ে রান্না করেছিলাম মাংস দিয়ে। লুডুস শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত খুব সুন্দরভাবে আপনাদের মাঝে উপস্থাপন করব।

আমি দোকান থেকে কোকোকোলা নুডলস কিনে নিয়ে এসেছিলাম। আর এই প্যাকেটটি প্রথমে কেটে আমি রেডি করেছিলাম।আমি পরিমাণ মতো পানি গরমে দিয়েছিলাম। যাতে করে গরম পানিতে এই নুডুলস টি সিদ্ধ করে ভালোভাবে নেওয়া যায়। পানি গরম হয়ে গেলে আমি মাঝখানে ভেঙ্গে এই নুডুলস পানির ভিতর দিয়েছিলাম। আপনারা দেখতেই পাচ্ছেন আমি এই ছবিটি তোমাদের মাঝে আমি উপস্থাপন করেছি। দেখানোর জন্য তাহলে বুঝতে সবার সুবিধা হবে।

ফুটন্ত পানিতে খুব সুন্দর ভাবে নুরুর সিদ্ধ হয়ে গেলে। আমি একটি ঢেলে দিয়েছিলামম এরপর সেখানে কিন্তু ঠান্ডা পানি দিয়ে রেখে দিয়েছি । আমি ঠিক সেটাই করেছিলাম। এরপর সেখানে রেখে দিয়েছিলাম। এরপর আমি কাঁচা মরিচ পেঁয়াজ তেল দিয়ে খুব সুন্দর ভাবে ভেজে নিয়েছিলাম কিছুটা সময় ধরে। যেহেতু আমি মাংস দিয়ে লুডুস টি রান্না করবো। আমি আগে এই মাংস হালকা মসলা দিয়ে জাল করে রেখে দিয়েছিলাম। যাতে করে আমি লুডুর রান্নার সময় খুব দ্রুত শেষ করতে পারি। পেঁয়াজ মরিচ খুব সুন্দর ভাবে ভাজা হয়ে গেলে। আমি কিন্তু এর ভিতর মাংস ঢেলে দিয়েছিলাম।

আমি যে ছাকনা নুডুলস ঢেলে রেখে দিয়েছিলাম। সেখান থেকে নুডুলস নিয়ে এবার এ কড়াই এর ভিতর ঢেলে দিলাম যেখানে আমি পেয়াজ মরিচ মাংস একসঙ্গে মিক্সার করে অনেকটা সময় ধরে নিয়েছি। এখানে ঢেলে দেওয়ার পর আমি এখন খুব সুন্দর ভাবে নাড়াচাড়া করব যাতে করে সবকিছু একসঙ্গে মিক্সচার হয়। নাড়াচাড়া করার করে নেওয়ার পর আমি কিন্তু মাসালা মসলা আলাদাভাবে কিনেছিলাম। সেই মসলাটি দিয়েছিলাম যাতে করে আরো স্বাদ বেশি পাওয়া যায়। এই মসলা ব্যবহার করলে খাবারটি আরো বেশি ভালো হয় যে কারণে আমি ব্যবহার ঠিক করি।

এই মসলাগুলো দেওয়ার পরেও আমি আরো সুন্দরভাবে। নাড়াচাড়া করে সবকিছুই একত্রিত করে নিয়েছিলাম। এখন প্রায় আমার রান্না শেষের দিকে।আরো কিছু সময় ধরে আমি নাড়াচাড়া করে নিয়েছিলাম। এরপর হালকা উঠিয়ে নিয়ে দেখেছিলাম যে সবকিছু ঠিক আছে কিনা মসলা লবণ ঝাল। সব কিছু ঠিকই ছিল এখন খাবারের প্রয়োজন। আমি খুব সুন্দর দেখে একটি বাটি নিয়েছিলাম। এবং সেখানে আমি উঠিয়ে নিয়েছিলাম। এখানে আমি অনেকটা পরিমাণে নিয়েছিলাম তারপর খুব সুন্দর ভাবে আমি ছবিটি উঠালাম। এখন কিন্তু খাওয়ার জন্য এই মাংস দিয়ে তৈরি নুডুলস টি সম্পন্ন হয়েছে। এরপর কিন্তু আমি খুব সুন্দর ভাবে আমার তৈরি করা এই লুডুসটি খেয়েছিলাম।

আমরা সবাই কিন্তু এই লুডুলস রান্না করতে পারি। প্রিয় একটি খাবার আর খুব সহজেই কিন্তু রান্না করা যায়ম আমার কাছে এই খাবারটি খুবই প্রিয়। তাই আমি খুব সহজে এই রান্নাটি আমি তৈরি করে থাকি। আমি এই প্লাটফর্মে দীর্ঘদিন ধরে কাজ করি আর অনেকদিন যাবত ধরে কোন রেসিপি সম্পর্কে আমি উপস্থাপন করিনি তাই আজকে আমি এই লুডু রানা সম্পর্কে তোমাদের মাঝে আমি উপস্থাপন করলাম।আশা করি আপনাদের মাঝে ভালো লাগবে। ভুল হয়ে থাকলে আমাকে ক্ষমা করে দিবেন।আমি সবসময় চেষ্টা করি সুন্দর ভাবে এখানে কাজ করার। এরকম রেসিপি তৈরি করে পরিবারকে সঙ্গে করে নিয়ে খাওয়া দাওয়া করার মজাই আলাদা আপনারা এভাবে নিজেদের পরিবারের সঙ্গে সময় কাটান। এবং পরিবারের উপর খেয়াল রাখুন সুস্থ জীবন গড়ে তুলুন।