В мене робочий день на кухні!😁

in Ukraine on Steem • 11 days ago

photo_2026-09-25_19-42-31.jpg

Ох, який у мене сьогодні день був! Практично пів дня провела на кухні. Почалося все чудово. Зранку світило сонце, погода стояла така чудова, що просто хотілося піти кудись погуляти.
Поснідали, я заварила чаю, і поки син сів за уроки, я поставила варити бульйон із домашньої курки. Мене попереджали, що вона вариться дуже довго, оскільки домашня, тож я три години просто тримала її на плиті, періодично підходячи та поглядаючи.

А потім син попросився до бабусі й дідуся. Дідусь якраз сьогодні займався машиною. Відвіз її на гаражі на ремонт. Сусіди допомогли розібратися з поломкою. Виявилося, що справа в гальмівних колодках, тож купили нові й поміняли з обох боків. Щоправда, з'ясувалося, що завтра ще треба буде зробити переднє праве колесо, бо воно пробите. Але головне, що машину полагодили, і коли дідусь уже їхав додому, то забрав малого з собою. Малий пробув там до вечора.

А що робила я? Спочатку розібралася з бульйоном. Розділила його навпіл, бо знаю, що весь суп одразу за раз у нас зазвичай не з'їдають. Малий дуже просив моїх супів, каже, в селі таких не роблять, і він аж скучив за моїми супами. Тож я окремо зварила юшку, а для фрикадельок узяла частину фаршу.

Потім почала розгрібати холодильник і побачила м’яту картоплю, яка лежала там уже чотири дні. Її вже ніхто не хотів доїдати. Треба було терміново щось із нею робити, поки не пропала. Я вирішила швидко замісити тісто на зрази. Решту фаршу (не весь же кинула на фрикадельки) залишила на начинку, додавши до нього варені яйця. І от вийшли в мене апетитні картопляні зрази з м'ясом і яйцем. Роблячи все це якось машинально і спокійно, я і не помітила, як одночасно були готові і суп, і бульйон, і зрази.

photo_2026-09-25_19-42-31 (4).jpg

photo_2026-09-25_19-42-32 (2).jpg

Згодом подзвонив малий і попросив насушити сухарики до супу. Довелося ще й у духовці сухарики пекти. Найцікавіше, що у бабусі з дідусем він і пообідав, і навіть трохи підвечеряв, але щойно повернувся додому, як відчув запах супу й зраз — і знову захотів їсти)). Вже за годину не витримав: «Мамо, коли вже будемо вечеряти?» Довелося знову накривати на стіл і годувати дитину. Нарешті наївся!))

А от солодкого вдома вже нічого немає. Вчорашній пиріг, який я пекла, був такий смачний, що змели все за мить. Тож за планом на завтра — сливовий пиріг! Я якраз учора, коли скуплялася в магазині, спеціально взяла слив, бо син просив і такий, і сякий, і пиріг із яблуками, і зі сливами.

Щоправда, завтра я планую поїхати на дачу. Але все залежить від того, як полагодять колесо. Мабуть, поїдемо вже тоді, коли машину відремонтують. Хоча є ще нюанс — мама теж хоче поїхати, але почувається не дуже добре. Ми вирішили їхати всі разом гуртом, а якщо хтось не зможе, то й поїздку відкладемо.

Після обіду, коли я вже все наготувала, увімкнула собі фільм і взялася за в'язання — дов'язала ще одну пару шкарпеток. Тепер у мене готові вже п'ять пар, і одну з них я обов'язково передам мамі.

photo_2026-09-25_19-42-31 (2).jpg

Ось такі в мене справи! Якщо чесно, трохи втомилася і вже хочу відпочивати, що зараз і зроблю. Всім тихої та мирної ночі!

===========================

Моя сторінка у фейсбуці https://www.facebook.com/share/1GhqDZR61M/ 🔗

Нове відео в сина на каналі на YouTube.

Sort:  

Sounds like a full‑day kitchen marathon—did you add any herbs to the broth to brighten the long simmer? 🚗🍲

image.png
Curated By: lirvic

Te sugerimos colocar la etiqueta #food en tus diarios cuando prepares alguna receta o menciones comidas.

 11 days ago 

Thank you.
Okay, I'll add them.