মাটির নিচের এই আলুগুলো আমার ভীষণ প্রিয়। আমাদের গ্রাম্য ভাষায় এই আলু "মাছ আলু" নামে পরিচিত। কারণ মাছের সাথে এই আলু খেতে বেশি ভালো লাগে। এই আলু ইলিশ মাছ কিংবা অন্য কোন বড় মাছের সাথে রান্না করলে খেতে বেশ ভালো লাগে। একবার তো মাংস দিয়ে রান্না করেছিলাম খেতে খুবই ভালো লেগেছে। তবে যদি সেদ্ধ না হয় তাহলে খেতে ভালো লাগে না। আসলে এই আলু কেনার সময় বেশ সাবধানতা অবলম্বন করতে হয়। ভাইয়া আপনার শেয়ার করা রেসিপি দারুন লাগছে দেখতে। মনে হচ্ছে একটু নিয়ে খেয়ে ফেলি। তবে আমাদের জন্য কিছু অবশিষ্ট আছে বলে মনে হচ্ছে না। কারণ যে সুন্দর কালার এসেছে তাতে করে বাসার সবাই হয়তো খেয়ে নিয়েছে।😋😋