海葡萄

聽別人說，海葡萄被人稱為綠色魚子醬，海葡萄擁有一顆顆膨大圓球型且晶瑩剔透的綠色顆粒，外型酷似葡萄般一串串，所以才被人叫做海葡萄，外表不起眼的它，含有人體所需多種氨基酸與維生素，極具營養價值，日本人會在生魚片上用海葡萄點綴，讓口感更豐富，有畫龍點睛之效。