健康的堅果

從小到大，我媽很喜歡買堅果作為家人們的零食，聽醫生說，堅果富含優質不飽和脂肪酸、植物性蛋白質與礦物質，是維持心血管健康與日常營養的優良來源，所以相較於那些不那麼健康的零食，她更願意多花點錢，買堅果作為我們的零食，其實我不愛吃堅果，但是肚子餓時，也常吃些堅果，墊墊肚子。