Головна подія дня — гарбузовий пиріг
Сьогодні був звичайний день, який нічим особливо не відрізнявся від попередніх. Прокинулася зранку рівно о 8:00, і день розпочався у звичному темпі. На сніданок усі доїдали те, що я готувала вчора. Нічого нового куховарити не довелося. В обід так само доїдали суп із галушками, і це чудово, бо трохи розвантажило холодильник.
Поки син робив уроки, я зайнялася гарбузовим пирогом, який обіцяла синові. Пекла з того самого гарбуза, що ми привезли з дачі. Як же класно мати власний урожай. От чесно)). Правда, у мене в духовці чомусь усе завжди печеться довго, цього разу готувався десь годину і п'ятнадцять хвилин, хоча я б його ще трішки потримала. Пиріг вийшов трохи вологим. Мабуть, треба було гарбуз злегка віджати від соку, хоча здавалося, що рідини було небагато. Але вийшло все одно дуже смачно. Якщо хочете рецепт, завітайте на мій Facebook — там усе є.
Після уроків син поїхав до бабусі з дідусем, а я залишилася вдома і вирішила сходити до магазину докупити продукти. Що цікаво, в АТБ я вже не побачила ні баклажанів, ні помідорів. Схоже, сезон овочів остаточно добігає кінця , або ж через ці постійні обстріли та атаки росіян, машини з продуктами просто не доїжджають до магазинів, або ж нема змоги збирати врожай.
Зате біля магазину зустріла знайому. Ми так заговорилися, що вирішили прогулятися і дві години просиділи на лавочці. Навіть не встигли обговорити все, що хотілося. Я гарно вигулялася, аж трохи змерзла, а тоді вже попрямувала додому.
Увечері поставила в духовку стегна курки з яблуками та сливами. Поки вони запікалися, якраз дочекалася сина від бабусі й дідуся. До речі, ми збиралися з ним покататися на велосипедах, але у його двоколісного раптово спустило колесо, треба буде заклеїти дірку. Тож поки що він їздить на тому великому дідусевому велосипеді «Україна». А оскільки ввечері ми вже нікуди не ходили, ділюся з вами світлинами з наших минулих вечірніх прогулянок.
На сьогодні все. Бажаю всім тихої та мирної ночі!
===========================
Моя сторінка у фейсбуці https://www.facebook.com/share/1GhqDZR61M/ 🔗
Нове відео в сина на каналі на YouTube.







Lo de que en АТБ ya no había ni bаклажанов ni помидоров me golpeó, acá en Argentina también se pone difícil la cosa pero por otros motivos. Lo que aprendí con mi señora es que cuando el пиріг sale húmedo no es la receta sino el гарбуз, hay que dejarlo escurrir un buen rato en un colador.
¿Tú y tu esposa también habéis preparado un pastel así?
0.00 SBD,
4.46 STEEM,
4.46 SP
Sounds like a cozy autumn day—did the pumpkin taste sweeter because it was freshly picked from your own garden? Maybe next time try draining the pumpkin a bit more; it could help cut down the moisture and shorten baking time. 🌰🍂👩🍳
Thank you
Thank you