Ponque de naranja

^{Torta de naranja}

Bienvenidos a otra preparación de una rica torta, es la segunda que hago con una fruta y esta vez le toca la naranja con este rico ponque.

Para hacerla usamos los siguientes ingredientes:

🍊 400 gr de harina de trigo leudante
🍊 300gr de azúcar
🍊 250 ml de jugo de naranja
🍊 300gr de mantequilla derretida
🍊 5 huevos
🍊 7gr de polvo de hornear
🍊 Una cucharada de esencia de vainilla
🍊 Rayadura de naranja
🍊 1/2 cucharada de sal

Para el glaseado
🍊 1 1/2 de azúcar glas
🍊 2 o 3 cucharadas de jugo de naranja

^Ingredientes

🍊 Iniciamos batiendo los huevos hasta obtener una mezcla espumosa y haya aumentado su tamaño.

^{Batiendo los huevos}

🍊 Luego agregamos el azúcar hasta integrar, lo hacemos hasta que la mezcla tome un color claro.

^{Azúcar a la mezcla}

🍊 Añadimos la mantequilla derretida y también la esencia de vainilla y la rayadura de naranja y seguimos mezclando.

^Mezclando

🍊 Añadimos la harina de trigo, la sal y el polvo de hornear previamente tamizados. Agregue la harina en dos partes.

^{Agregando la harina}

🍊 Agregamos el jugo de naranja y resto de la harina y con una paleta unimos hasta obtener una mezcla lista para su cocción.

^{Molde listo}

🍊 Engrasamos el molde y enharinamos y ponemos el horno a precalentar por 10 minutos

^{Al horno}

🍊 Ya en el horno lo dejamos 40 minutos a 180°C.

^{Ponque listo}

^{Con mi porque}

🍊 Para el glaseado solo mezcle el azúcar glas con el jugo de naranja para darle una linda decoración.

^{Torta picada}

Les dejo mi anterior receta de:
Torta de piña